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强化食品安全管理,建立茶叶产品质量全程可追溯体系

        

当前,随着近年来重大食品安全问题不断被爆出,食品安全日益成为了人们关注的焦点。食品安全影响着每个人的日常生活和健康。作为食品生产企业,必须把将食品安全管理贯穿到生产的全过程。为此,我公司在2016年生产经营安排上,把食品安全问题放在生产经营的重中之中,一是要求严格按照公司制定并通过贵州省卫生厅备案的食品安全企业标准(珠茶茶企业标准Q/HTC0002S-2013、速溶茶企业标准Q/HTC0005S-2012)组织生产;二是继续通过质量管理体系(ISO9001)认证、食品安全管理体系( ISO22000)和测量管理体系认证(ISO10012);三是建立食品安全可追溯体系,实现茶叶种植、加工数据上传云端,通过信息关联等方式实现相应的溯源信息。消费者可通过手机、平板电脑等设备扫描二维码获取溯源数据,展示出产品的各环节信息。对出现的食品安全问题可追踪溯源。

   编辑:贵州铜仁和泰茶业有限公司      点击:1028

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